Brezový cukor je cukrom 21. storočia

Brezový cukor
Brezový cukor je cukrom 21. storočia

Brezový cukor je zdravou variantou pre náš klasický kryštálový cukor. Vzhľadom sa neodlišuje a je používaný už vyše sto rokov. Krajinou jeho pôvodu je Fínsko a jeho účinky na zdravie sa skúmajú približne od 60. rokov minulého storočia. Výhodou je, že brezový cukor môžu používať diabetici a je veľmi vhodnou náhradou pri redukčných diétach. Odkysľuje organizmus a nespôsobuje tvorbu zubného kazu. Jeho chemické označenie je xylitol. V dnešnej dobe tvorí cukor podstatnú časť našej prijímanej potravy, je súčasťou veľkého množstva pokrmov, ktoré denne konzumujeme, či už v priamej, alebo skrytej forme. Na spracovanie prijatého brezového cukru nie je potrebný inzulín. Veľkou výhodou je, že je pomaly stráviteľný uhľohydrát, jeho premena na glukózu je zložitý chemický proces, ktorý je časovo náročný. Pre túto vlastnosť neovplyvňuje hladinu cukru v krvi. Nezaťažuje organizmus. Jeho pomalá premena na glukózu je jeho hlavnou výhodou, telo pomaly dostáva prísun energie bez zaťaženia. Brezový cukor je vhodnou náhradou aj pri tehotenskom diabetes. Pokračovať v čítaní „Brezový cukor je cukrom 21. storočia“

Brezový cukor nahrádza tradičný kryštálový

Brezový cukor
Brezový cukor nahrádza tradičný kryštálový

Dnes poznáme niekoľko druhov cukrov. Tradičný biely cukor sa považuje za nezdravý a okrem toho sa z neho aj veľa priberá. Preto niektorí ľudia siahli radšej po hnedom cukre, alebo aj po umelých sladidlách. Dnes máme k dispozícií aj brezový cukor. Výhodou brezového cukru je, že sa z neho nepriberá, čo ocenia hlavne tí, ktorí si radi pochutnávajú na sladkých tortách, koláčoch alebo zákuskoch. Jeho ďalšou výhodou je, že ide o prírodný cukor, teda v porovnaní s tradičným bielym cukrom nie je pre nás až natoľko škodlivý. Vzhľadovo aj chuťovo je totožný s tradičným kryštálovým cukrom. Brezový cukor nemá negatívny vplyv na zdravie našich zubov, a čo je jeho ďalšou výhodou je, že urýchľuje, teda napomáha pri trávení a vylučovaní. Určite poznáte ten pocit, keď zjete veľa sladkého a následne máte problém ísť na toaletu. Problém je v tom, že ste zjedli strašne veľa cukru a preto sa u Vás na druhý deň môže objaviť zápcha. Brezový cukor je vhodný pre každého. Je vhodný aj pre deti, pre dospelých, tehotné ženy či dokonca aj pre diabetikov. Brezový cukor je známy už niekoľko rokov. Nespomína sa veľmi, pretože aj tak prevažná časť z nás siahne radšej po klasickom kryštálovom cukre. Predsa len sme naň zvyknutí. Občas treba aj zmenu. Pokračovať v čítaní „Brezový cukor nahrádza tradičný kryštálový“